Отзыв о походе-голодании в августе 2010г.
Автор: Андрей Булдыжов, инженер-программист, руководитель проектов https://a-t-engineering.com/.
Каждого человека в походе привлекает что-то своё. Красивые виды, общение с природой, физическая нагрузка на чистом воздухе, походная романтика, дружеская беседа у костра, поразительно вкусная простая и здоровая еда, которую в городе никогда не будешь есть с таким аппетитом. Для меня всё перечисленное ценно, но особенно важно нечто другое — чувство преодоления себя, своих слабостей и ограничений. Человеческий организм устроен таким любопытным образом, что удобства его портят, а трудности наоборот улучшают. Живя среди удобств цивилизации, очень трудно не поддаться соблазну пользоваться всё большим и большим количеством ее благ. Наваливаются техногенные трудности и проблемы – работа, быт, семья – и вот я уже замечаю, что предпочитаю покупать еду в супермаркете, а не на рынке, а то и вовсе питаться в кафе и ресторанах, предпочитаю ездить на машине, а не на велосипеде, посидеть за компьютером, а не погулять и поработать на природе. И результат не заставит себя долго ждать – плохое настроение, упадок сил и энергии, лишний вес. А поход – это отличная возможность улучшить себя, преодолевая трудности, и делать это с удовольствием. Без удовольствия толку мало. Все мы в теории знаем, что надо делать, чтобы быть здоровым и счастливым, но перейти от теории к практике как раз и мешает начальный барьер неудовольствия. А в поход решился, пошел – и дальше тебя подхватывает волна, удовольствие от осознания своей силы и независимости, равно как и другие приятные моменты похода, перебарывают тот самый барьер. А еще здорово преодолевать трудности рядом с людьми, близкими тебе по духу. Возникает ни с чем несравнимое чувство товарищества, когда знаешь, что можешь рассчитывать на человека и сам рад оказать помощь.
Но хватит философии, давайте расскажу вам про наш голодный поход.
Я давно присматривался к методу лечебного голодания, но, как это обычно бывает, среди суеты жизни не доходили руки. А тут объявили голодный поход. Подписался – и уже сам себя обязал, не соскочишь :-). Сначала немного переживал, что будет хлопотно входить в голодание: в первый день исключить животные белки и жиры, второй день – только овощи и фрукты, третий – только соки. Думал, будет много времени отнимать покупка и приготовление такого большого количества растительной пищи, чтобы она заменила животную. На самом деле оказалось довольно просто – большого количества еды и особых приготовлений не понадобилось – ел мало и голода не чувствовалось. Уже тогда ощутил радостное чувство свободы. Еще с юношества во мне сидел такой страх — не страх, но беспокойство точно, чтобы минимум три раза в день обеспечить себя плотной и в то же время не вредной едой. Сварить пельмени, сосиски или картошку с курицей – дело не хитрое, а вот обеспечить ту же калорийность и вкус полезной едой – постоянная проблема. И вот благодаря только подготовке к голодному походу я понял, что есть-то оказывается можно и меньше. Правильно говорят, что лишняя еда просто не усваивается, а то и идет во вред. И вкус – дело исключительно привычки, субъективное психологическое ощущение. Недаром замечено, что лишним весом страдают в основном люди с проблемами в личной жизни – просто компенсируют недостаток удовольствия едой. А стоит только сделать рывок, преодолеть начальный барьер (подписался – выполняй), и уже начинаешь чувствовать тонкий вкус простой еды, получать удовольствие от чувства легкости. Но и время года удачное – конец лета, много вкусных овощей и фруктов, и из-за жары и так хочется есть мало и в основном легкую пищу.
Еще приятный момент – практически не надо готовить рюкзак. Основной походный набор у меня там и так постоянно лежит, а вот еды никакой не надо заготавливать. Кинул бутылку воды, закинул пушинку на плечи и потопал себе на вокзал. Даже взвесить его забыл, вышел с той же простотой, как и по обычному делу в город с маленьким рюкзачком. Следующий приятный момент – не надо кушать в поезде, в типичном старом плацкартном вагоне – не самая аппетитная обстановка. Чувства голода пока нет, даже удивительно. Вспоминаю как, бывало, ездил в командировку и забывал с собой взять еды в поезд – была целая проблема. Немного опасаюсь, что будет дальше. Ведь уже три дня «нормальной» еды не ел.
Первый день похода запомнился блужданиями по жаре. Андрей Кравчик остался в Симферополе дожидаться Диму из Киева, а мы решили сразу поехать в Старый Крым и походить там. Походили нормально, увидели интересные развалины мечети.
Рядом сидел молодой парень-художник и писал ее маслом. Сидел, кстати, под солнцем. Видимо так увлекся работой, что не заметил, как тень отошла в сторону. Для меня это было непостижимо – каждая минута проведенная на солнце была пыткой. Но это я еще не знал, что ждет нас впереди. Аркадий, принявший на себя почетную роль проводника в отсутствии Андрея, повел нас по исключительно безтенистому пути в поисках какого-то святого источника. В итоге мы прошагали пару часов под нещадно палящим солнцем и никакого источника не нашли. Зато с каким удовольствием мы пришли потом в старый армянский монастырь, где была отличная тень и целых три источника вкусной холодной воды!
А внутри монастыря была церковь. Маленькая комната с алтарем, толстые метровые стены с узкими прорезями окон, мягкий приглушенный свет, прохлада, тихая духовная музыка. Я сел на одну из двух скамеечек у стены, в комнате кроме меня ни одного человека. Сижу расслабленно, смотрю на алтарь, на свечи, на старые толстые книги, отдыхаю. И стало очень спокойно на душе, хоть это и банально звучит, но было действительно приятно и умиротворенно.
Уж очень удачное сочетание получилось: сначала пыльная жаркая дорога, а потом такая красота и благодать. А еще понравилось, какое приятное и умиротворенное лицо было у послушника (монаха, смотрителя?). Он очень тонко и интеллигентно дал понять, что тебе здесь рады. Одной улыбкой, без единого слова, а говорить мне в тот момент как раз и не хотелось. Не подумайте, что он был немой или не понимал по-русски – с другими посетителями он отлично общался, но тоже очень спокойно и добродушно.
Но надо продолжать путь. Набираем запас хорошей воды и выдвигаемся. Дальше наш путь лежит через лес. Тут уже прохладно и хорошо, только комары доставучие. Рано приходим на стоянку. Побросали рюкзаки, покупались в душе из бутылки, и делать больше ничего не надо. Даже как-то непривычно: сколько все-таки времени занимает приготовление еды. Чувства голода нет, но есть ностальгия за походной едой. Раньше находишься, намучаешься, зато потом наградишь себя изумительно вкусной кашей с овощами, чесноком и кусочками сала. Да и чай на травах – тоже эксклюзивная походная прелесть. Сидим на карематах, думаем, чем себя занять. Стали решать задачки: я специально подготовил несколько левополушарных логических и правополшуарных ТРИЗ-овских (Теория Решения Изобретательских Задач).
Легли рано, как только стемнело. Думал, что долго не усну на голодный желудок, но ничего – выпил вкусной родниковой воды (в лесу тоже был хороший источник) и заснул почти сразу.
Утром встали с рассветом. Ощущения хорошие, голода нет, слабости тоже, разве только некоторая расслабленность, но такая у меня по утрам бывает почти всегда, пока не раскочегарюсь. Быстро собрались и вышли – опять никаких хлопот с приготовлением завтрака. К полудню пришли к красивому озеру, которое утопало в зелени леса. И вот как раз в этот момент, когда мы, скинув всю надоевшую в жаре одежду, запрыгнули в прохладную воду озера, я ощутил кульминацию чувства свободы и независимости. Я рассекал спокойные воды озера, тихо подплывал и любовался зелеными берегами и остро чувствовал, что у меня для счастья есть всё необходимое, что мне не надо даже одежды и я буду чувствовать себя абсолютно комфортно, что мне не надо напрягаться по поводу еды, и я от этого буду становиться только здоровее (во всяком случае, некоторое довольно продолжительное время).
Живя в городе, постоянно нуждаешься в каких-то вещах: мобилка, часы, органайзер, ключи, документы, деньги, карточки, сумка, чтобы это все носить, да и та же одежда. Нужно постоянно думать, чтобы ничего не забыть и не потерять, не помять и не запачкать одежду, организовать еду. И это чувство несамодостаточности въедается и угнетает. А тут ты абсолютно свободен, не зависишь ни от каких вещей. Пусть и понимаешь, что это кратковременно, но переживание это как-то прочищает мозги. Сразу появляются силы и вера, что можешь много еще сделать в своей жизни. Попутешествовать, попробовать всё, что хотел попробовать: поехать на Дальний Восток и приготовить тройную уху из пойманного собственноручно лосося, прыгнуть с парашютом, начать и развить новое дело, поехать пожить заграницей и т.п. Похожее чувство свободы у меня бывает, когда плыву под водой. Не надо дышать и чувствуешь себя при этом хорошо, не боишься стихию, которая у другого вызывает панический страх, чувствуешь силу рук и упругость воды. Только там это ощущение длится не более минуты, пока кровь богата кислородом, а тут им можно наслаждаться несколько дней.
Поскольку мы опережали график, то решили устроить возле озера продолжительный отдых. Спим, читаем книги. Все чаще разговоры сворачивает на темы еды. Иногда бывает трудно это терпеть, хотя самого голода терпеть пока не приходится. Первые сигналы из области желудка поступили, когда мы собирали кизил и виноград, найденный по пути. Вот уж действительно соблазн…
К вечеру мы приблизились к морю в районе Лисьей Бухты. Встал вопрос куда дальше идти: по горам, или спустится к морю. Я не большой любитель гор. Полазить по ним здорово, а просто идти – так по мне лучше лес. А море – так и подавно лучше. И действительно, когда уже в сумерках залезли в море – ощущение блаженства. Вода чистая и теплая. Хорошее море. В тот вечер заснули прямо на берегу. Теплый ветерок сдувал всех комаров, если они там и были.
Утром проснулись до восхода и наблюдали, как солнце вставало из воды. Красивое зрелище.
Еще покупались и выдвинулись в путь, пока еще не очень жарко. Двигаться пришлось вдоль берега моря, тени совсем мало да и третий день голодания сказывается – слабость одолела всех. Передвигались с частыми остановками в редких местах с тенью :-). Настоящая пытка началась, когда проходили мимо кафешек с головокружительно вкусными запахами и мимо открытых продуктовых лотков. Больше всего глаза цеплялись за фрукты – плов и жаренное мясо, организм понимал, будут для него сейчас губительны. Но и изобилие разнообразных вкусно разрезанных тортов не могло не привлечь наши голодные взгляды.
Сделали привал на одном из курортов, чтобы переждать жару. Купались, спали, читали, пили воду. Я даже пытался играть в волейбол на самой жаре. Вот удивительное дело: лежал вялый, пошевелить рукой не мог, а позвали играть с симпатичными девушками, так сразу запрыгал по раскаленному песку, аки молодой горный козел. Все-таки великое дело в жизни человека – мотивация.
Далее поплыли на катере до Коктебеля. Возле скалы Золотые Ворота на Кара-Даге покупались.
Раньше на пляже казалось, что вода чистая, но тут оказалась еще чище, видно на метров десять в глубину. Жаль на купание отводили всего пять минут.
Следующий день – день выхода из голодания. Ждем его уже с нетерпением. Предвкушаем, как будет течь сладкий арбузный сок, как можно будет есть виноград и не заставлять себя выплевывать всё, включаю слюну с соком (была у нас такая пытка, когда проходили мимо виноградника, и пробовали, поспел ли, но хорошо ума хватило не злоупотреблять, ибо искушение сорваться стало бы невыносимым).
И вот он пришел – долгожданный. Правду говорят: чтобы вкусно покушать, нужно как следует проголодаться. Каждый последующий фрукт казался уже менее вкусным, но все равно вкуснее, чем обычно. Даже сейчас, когда я пишу этот отчет, спустя неделю, у меня остается это новое отношение к простой еде (овощам, фруктам и злакам) – умение радоваться ее вкусу, там где раньше я его не замечал. Не знаю, на сколько хватит этого нового отношения, но если кончится – я знаю, что надо будет сделать 😉
